Falsk marsipan

 

 1/2 kopp mel og 1 kopp melk kokes til en tykk grøt.

Bland inn 250 gram skoldede, oppmalte mandler, ca 2 mandeldråper og melis til det blir marsipankonsistens. (Jeg brukte mellom 500 og 700 gram) Pass på at den ikke blir for tørr. Pakk den inn i plast og legg den i kjøleskapet over natten. Den blir da fastere og er lett og arbeide med. 

 Smelt ca 50 gram delfiafett, 50 gram margarin og 200 gram melkesjokolade. Kan gjerne tilsette 1/2 ts maldonsalt for en litt annerledes smak. 

Trill ut marsipanen i kuler og rull de i sjokolade.